In sintesi
Corso HACCP a Matera: Corso obbligatorio per tutti gli operatori del settore alimentare. Durata 8 ore, erogato in aula, videoconferenza o e-learning. Aggiornamento annuale o biennale (secondo regione). Attestato rilasciato entro 24 ore, valido su tutto il territorio nazionale ai sensi del Reg. CE 852/2004 — D.Lgs 193/2007.
Scheda corso
- Corso
- Corso HACCP
- Sede
- Matera (MT)
- Durata
- 8 ore
- Aggiornamento
- Aggiornamento annuale o biennale (secondo regione)
- Normativa
- Reg. CE 852/2004 — D.Lgs 193/2007
- Modalità
- Aula, videoconferenza, e-learning
- Attestato
- Valido in tutta Italia, entro 24h
- Categoria
- HACCP
Come seguire il corso a Matera
In Aula
Corsi in presenza a Matera e provincia.
Videoconferenza
Corso live online con docente in tempo reale.
E-Learning
Formazione online autonoma, disponibile 24/7.
Corso HACCP a Matera: tutto quello che devi sapere
Se la tua azienda si trova a Matera (Basilicata) e hai bisogno del Corso HACCP, 123Formazione eroga questo corso in tutta la provincia di Matera con docenti qualificati e attestato valido su tutto il territorio nazionale.
Il corso è obbligatorio ai sensi del Reg. CE 852/2004 — D.Lgs 193/2007, ha una durata di 8 ore e prevede aggiornamento annuale o biennale (secondo regione).
Organizziamo sessioni sia presso la nostra sede, sia direttamente presso la sede della tua azienda a Matera e dintorni. Per gruppi di almeno 5 persone sono disponibili condizioni dedicate. Per termini tecnici e definizioni consulta il nostro glossario della sicurezza e gli aggiornamenti normativi.
Corso HACCP in Basilicata
La Basilicata presenta una struttura economica dualistica e a forte concentrazione settoriale. Il polo estrattivo della Val d’Agri e di Tempa Rossa, gestito da Eni e Total, è il più grande giacimento onshore di idrocarburi dell’Europa continentale e genera un indotto di servizi industriali, manutenzione e logistica ad altissima specializzazione tecnica. A Melfi si trova uno dei principali stabilimenti automotive italiani di Stellantis, con un ecosistema di fornitori (sedili, plastiche, stampaggio) distribuiti fra il Vulture e l’area di Potenza. Completano il quadro l’agroalimentare del Metapontino (ortofrutta IGP, vino dell’Aglianico del Vulture) e il mobile imbottito del distretto di Matera-Santeramo. Istat e Unioncamere segnalano un’elevata incidenza di lavoro stagionale in agricoltura e di subappalti nell’indotto industriale. Le priorità formative riflettono questo mix ad alta intensità di rischio: nei siti oil & gas e nelle raffinerie sono indispensabili i corsi per spazi confinati e ambienti sospetti di inquinamento (DPR 177/2011), gas test, lavori a caldo, antincendio livello 3 e gestione emergenze ATEX. L’indotto automotive di Melfi richiede formazione per preposti, RSPP modulo B macrosettore 4, conduzione carrelli elevatori e PLE. Nel mobile imbottito sono centrali i corsi sul rischio chimico da colle e solventi, e nell’agroalimentare HACCP, rischio biologico e formazione lavoratori rischio alto. La Regione Basilicata ha recepito gli Accordi Stato-Regioni con DGR specifiche che fissano i requisiti per gli organismi paritetici e i soggetti formatori. Per l’HACCP non vige un sistema di albi regionali: la formazione segue gli standard del Reg. CE 852/2004 e delle linee guida regionali, con verifiche di efficacia in capo all’ASP di Potenza e Matera. Le imprese che operano nei siti minerari e oil & gas devono inoltre conformarsi al D.Lgs. 624/1996 e ai requisiti specifici del Ministero dello Sviluppo Economico per il personale addetto.
A Matera affianchiamo le aziende con il Corso HACCP e l’intero percorso di formazione obbligatoria, calibrato sui rischi specifici del territorio. Il capoluogo di regione è Potenza, dove operiamo regolarmente sia in aula sia in modalità a distanza.
Altri corsi di formazione obbligatoria a Matera
- Corso Sicurezza Lavoratori Rischio Basso a Matera
- Corso Sicurezza Lavoratori Rischio Medio a Matera
- Corso Sicurezza Lavoratori Rischio Alto a Matera
- Corso Preposti a Matera
- Corso Dirigenti a Matera
- Corso Antincendio Rischio Basso (Livello 1) a Matera
- Corso Antincendio Rischio Medio (Livello 2) a Matera
- Corso Primo Soccorso Gruppo B a Matera
Corso HACCP in altre province della Basilicata
Approfondimenti utili
- Guida: haccp obblighi livelli validita
- Guida: haccp allergeni obblighi
- Guida: manuale autocontrollo haccp come redigerlo
- Guida: haccp normativa regionale
- FAQ — domande frequenti sulla formazione obbligatoria
- Aggiornamenti normativi sicurezza sul lavoro
- Glossario della sicurezza sul lavoro
- Scheda completa: Corso HACCP
Domande frequenti — Corso HACCP a Matera
Dove si svolge il Corso HACCP a Matera?
Il Corso HACCP a Matera si svolge in aula presso la nostra sede, in videoconferenza con docente in diretta oppure in e-learning. Su richiesta organizziamo anche corsi in azienda in tutta la provincia di Matera (MT).
Quanto costa il Corso HACCP a Matera?
Il costo del Corso HACCP a Matera varia in base al numero di partecipanti e alla modalità (aula, videoconferenza o e-learning). Richiedi un preventivo gratuito personalizzato.
L’attestato del Corso HACCP è valido fuori dalla provincia di Matera?
Sì. L’attestato rilasciato è valido su tutto il territorio nazionale ai sensi del Reg. CE 852/2004 — D.Lgs 193/2007. È riconosciuto da organi di vigilanza, ASL e ispettori del lavoro in tutta Italia.
In quanto tempo ricevo l’attestato del Corso HACCP?
L’attestato del Corso HACCP viene rilasciato entro 24 ore dal superamento della verifica finale, in formato PDF firmato digitalmente, con QR code di verifica autenticità.
Chi deve frequentare il corso HACCP?
Tutti gli addetti che manipolano, preparano, somministrano, vendono, trasportano o depositano alimenti e bevande, nonché i titolari e responsabili (OSA) delle imprese del settore alimentare. L’obbligo deriva dal Reg. CE 852/2004 (allegato II, cap. XII) e dal D.Lgs 193/2007, e si applica anche a B&B, agriturismi, food truck e attività temporanee.
L’attestato HACCP è valido in tutta Italia?
Sì. L’attestato rilasciato al superamento della verifica finale è conforme alla normativa comunitaria e nazionale e riconosciuto in sede di controllo da ASL e NAS. Va però ricordato che alcune Regioni hanno regolamenti propri (Lombardia, Emilia-Romagna, Toscana, Veneto, Piemonte, Sicilia e altre) che possono prevedere durate, contenuti minimi e periodicità di aggiornamento differenti.
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