In sintesi
Corso HACCP a Cagliari: Corso obbligatorio per tutti gli operatori del settore alimentare. Durata 8 ore, erogato in aula, videoconferenza o e-learning. Aggiornamento annuale o biennale (secondo regione). Attestato rilasciato entro 24 ore, valido su tutto il territorio nazionale ai sensi del Reg. CE 852/2004 — D.Lgs 193/2007.
Scheda corso
- Corso
- Corso HACCP
- Sede
- Cagliari (CA)
- Durata
- 8 ore
- Aggiornamento
- Aggiornamento annuale o biennale (secondo regione)
- Normativa
- Reg. CE 852/2004 — D.Lgs 193/2007
- Modalità
- Aula, videoconferenza, e-learning
- Attestato
- Valido in tutta Italia, entro 24h
- Categoria
- HACCP
Come seguire il corso a Cagliari
In Aula
Corsi in presenza a Cagliari e provincia.
Videoconferenza
Corso live online con docente in tempo reale.
E-Learning
Formazione online autonoma, disponibile 24/7.
Corso HACCP a Cagliari: tutto quello che devi sapere
Se la tua azienda si trova a Cagliari (Sardegna) e hai bisogno del Corso HACCP, 123Formazione eroga questo corso in tutta la provincia di Cagliari con docenti qualificati e attestato valido su tutto il territorio nazionale.
Il corso è obbligatorio ai sensi del Reg. CE 852/2004 — D.Lgs 193/2007, ha una durata di 8 ore e prevede aggiornamento annuale o biennale (secondo regione).
Organizziamo sessioni sia presso la nostra sede, sia direttamente presso la sede della tua azienda a Cagliari e dintorni. Per gruppi di almeno 5 persone sono disponibili condizioni dedicate. Per termini tecnici e definizioni consulta il nostro glossario della sicurezza e gli aggiornamenti normativi.
Corso HACCP in Sardegna
L’economia sarda è caratterizzata da pochi grandi poli industriali, una rilevante filiera agroalimentare e zootecnica e un turismo internazionale di alto profilo. A Sud Sardegna si concentrano il polo petrolchimico e raffinerie di Sarroch (Saras), il polo metallurgico-alluminio di Portovesme (Glencore, Eurallumina) e il sito di Macchiareddu. A Porto Torres, nel Nord, è attivo il polo chimico-bioraffineria Versalis-Eni con la riconversione verso le bioplastiche (Matrìca). L’estrattivo (sale marino di Cagliari e Sant’Antioco) e l’industria del cemento integrano il sistema. La zootecnia ovicaprina (primo gregge nazionale, Pecorino Romano e Sardo DOP) e l’agricoltura sono pilastri tradizionali. Il turismo costiero della Costa Smeralda, di Alghero, della Costa Verde e del Sulcis genera un fabbisogno ricettivo stagionale fra i più alti del Mediterraneo. Istat e Unioncamere segnalano un’alta incidenza di lavoro stagionale. La formazione obbligatoria deve coprire i grandi siti industriali e le PMI turistiche. Nei petrolchimici e nelle raffinerie sono indispensabili DPR 177/2011 spazi confinati, ATEX, antincendio rischio alto, lavori a caldo, permessi di lavoro, gestione emergenze e primo soccorso BLSD. La metallurgia di Portovesme richiede rischio chimico (piombo, zinco, anodi), polveri metalliche, rischio rumore e vibrazioni. La cementeria e l’estrattivo necessitano di formazione D.Lgs. 624/1996 per il personale addetto e abilitazioni macchine movimento terra. La zootecnia ovicaprina richiede formazione lavoratori in agricoltura, conduzione di trattori e telescopici, rischio biologico. Il turismo costiero genera in alta stagione una domanda molto concentrata di HACCP, antincendio strutture ricettive e primo soccorso gruppo B. La Regione Sardegna, a Statuto speciale, ha disciplinato la formazione con DGR 34/26 del 2014 e successive, riconoscendo soggetti formatori e organismi paritetici e regolando la FAD. L’HACCP è disciplinato dalla DGR 19/12 del 2014 che ha sostituito il libretto sanitario. L’elenco regionale operatori amianto è gestito dalla Direzione Generale Sanità con corsi conformi al D.M. 6/9/1994. ATS Sardegna e ASL di Cagliari, Sassari, Nuoro e Oristano vigilano sulla conformità formativa, con particolare attenzione ai grandi siti industriali.
A Cagliari affianchiamo le aziende con il Corso HACCP e l’intero percorso di formazione obbligatoria, calibrato sui rischi specifici del territorio. Il capoluogo di regione è Cagliari, dove operiamo regolarmente sia in aula sia in modalità a distanza.
Altri corsi di formazione obbligatoria a Cagliari
- Corso Sicurezza Lavoratori Rischio Basso a Cagliari
- Corso Sicurezza Lavoratori Rischio Medio a Cagliari
- Corso Sicurezza Lavoratori Rischio Alto a Cagliari
- Corso Preposti a Cagliari
- Corso Dirigenti a Cagliari
- Corso Antincendio Rischio Basso (Livello 1) a Cagliari
- Corso Antincendio Rischio Medio (Livello 2) a Cagliari
- Corso Primo Soccorso Gruppo B a Cagliari
Corso HACCP in altre province della Sardegna
Approfondimenti utili
- Guida: haccp obblighi livelli validita
- Guida: haccp allergeni obblighi
- Guida: manuale autocontrollo haccp come redigerlo
- Guida: haccp normativa regionale
- FAQ — domande frequenti sulla formazione obbligatoria
- Aggiornamenti normativi sicurezza sul lavoro
- Glossario della sicurezza sul lavoro
- Scheda completa: Corso HACCP
Domande frequenti — Corso HACCP a Cagliari
Dove si svolge il Corso HACCP a Cagliari?
Il Corso HACCP a Cagliari si svolge in aula presso la nostra sede, in videoconferenza con docente in diretta oppure in e-learning. Su richiesta organizziamo anche corsi in azienda in tutta la provincia di Cagliari (CA).
Quanto costa il Corso HACCP a Cagliari?
Il costo del Corso HACCP a Cagliari varia in base al numero di partecipanti e alla modalità (aula, videoconferenza o e-learning). Richiedi un preventivo gratuito personalizzato.
L’attestato del Corso HACCP è valido fuori dalla provincia di Cagliari?
Sì. L’attestato rilasciato è valido su tutto il territorio nazionale ai sensi del Reg. CE 852/2004 — D.Lgs 193/2007. È riconosciuto da organi di vigilanza, ASL e ispettori del lavoro in tutta Italia.
In quanto tempo ricevo l’attestato del Corso HACCP?
L’attestato del Corso HACCP viene rilasciato entro 24 ore dal superamento della verifica finale, in formato PDF firmato digitalmente, con QR code di verifica autenticità.
Chi deve frequentare il corso HACCP?
Tutti gli addetti che manipolano, preparano, somministrano, vendono, trasportano o depositano alimenti e bevande, nonché i titolari e responsabili (OSA) delle imprese del settore alimentare. L’obbligo deriva dal Reg. CE 852/2004 (allegato II, cap. XII) e dal D.Lgs 193/2007, e si applica anche a B&B, agriturismi, food truck e attività temporanee.
L’attestato HACCP è valido in tutta Italia?
Sì. L’attestato rilasciato al superamento della verifica finale è conforme alla normativa comunitaria e nazionale e riconosciuto in sede di controllo da ASL e NAS. Va però ricordato che alcune Regioni hanno regolamenti propri (Lombardia, Emilia-Romagna, Toscana, Veneto, Piemonte, Sicilia e altre) che possono prevedere durate, contenuti minimi e periodicità di aggiornamento differenti.
Corsi di sicurezza nei comuni della provincia di Cagliari
Prenota il Corso HACCP a Cagliari
Attestato in 24 ore, valido su tutto il territorio nazionale. Chiamaci al +39 06 9968439 o richiedi un preventivo gratuito.
Richiedi Preventivo Gratuito